Деревянное оружие для выживания - Школа выживания

Деревянное оружие для выживания - Школа выживания

Деревянное оружие для выживания - Школа выживания

Деревянное оружие для выживания - Школа выживания

Пальма своими руками из бутылок пошагово
Фото: Баклажаны острые в томате

Баклажаны и помидоры - близкие родственники. Они принадлежат к одному роду – роду Паслен. Интересно, что индейцы-ацтеки, на чьей территории они произрастали, описывали различные виды этих растений с помощью добавочного слова «томатль» - мильтоматль, койотоматль и т.д. Получается, что и баклажаны, и помидоры были для них томатами. В кулинарии эти овощи действительно очень часто используют вместе. Они удачно дополняют друг друга, обогащая вкус блюда. Сочетание «Баклажан-помидор-чеснок-острый перец» - это классика консервирования. Воспользуемся этим простым рецептом и исполним классическое произведение заготовочного жанра, а наслаждаться им будем зимними вечерами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны

Чеснок

Зелень

Растительное масло

Для заливки:

Томатный сок – 1 л

Соль – 1 ст.л. с верхом

Сахар – 2,5 ст.л.

Уксус 9% - 70 мл

Острый перец – 1-2 шт.

Баклажаны порезать кружочками. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Почистить чеснок и размолоть его в кашицу. Порубить зелень. Разложить кружочки баклажан в чистые сухие банки, перекладывая их чесноком и зеленью.

Заранее сделать заливку. Из спелых помидоров любым способом приготовить сок, добавить в него специи. Острый перец очистить от семян и мелко порезать. Добавить его в сок и прокипятить.

Залить кипящей заливкой баклажаны. Закрыть крышками и поставить стерилизовать - полулитровые 15 минут, литровые 20 минут. Закупорить.

Список похожих рецептов:


Автор: sladoled

Опубликовано: 1002 дня назад (21 сентября 2015)

Блог: sladoled. Кулинарный блог

0

Голосов: 0

← Чечевично-тыквенный суп | Кабачки в томате →

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Пальма своими руками из бутылок пошагово 44 Пальма своими руками из бутылок пошагово фото Пальма своими руками из бутылок пошагово 70 Хранение инструмента в гараже своими руками: размещаем ключи Пальма своими руками из бутылок пошагово 50 Таки вопрос про первый мот (поиск использовал) / Q&A Пальма своими руками из бутылок пошагово 66 Ремонт кресел офисных типа «Престиж» Пальма своими руками из бутылок пошагово 17 Красиво шить не запретишь! » чехол Пальма своими руками из бутылок пошагово 62 Блюда из лаваша с разными начинками - быстро, просто Пальма своими руками из бутылок пошагово 98 Кабачки/баклажаны в томате Еда Отзывы Пальма своими руками из бутылок пошагово 84Пальма своими руками из бутылок пошагово 25Пальма своими руками из бутылок пошагово 52Пальма своими руками из бутылок пошагово 30Пальма своими руками из бутылок пошагово 49Пальма своими руками из бутылок пошагово 19Пальма своими руками из бутылок пошагово 78Пальма своими руками из бутылок пошагово 78Пальма своими руками из бутылок пошагово 23Пальма своими руками из бутылок пошагово 74Пальма своими руками из бутылок пошагово 89Пальма своими руками из бутылок пошагово 57

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях

Простыни сползают с матраса в домашних условиях